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番茄蛋炒饭

菜谱编号:294-322
番茄蛋炒饭是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄蛋炒饭”。
番茄蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄蛋炒饭适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

番茄蛋炒饭主厨:碗里姜膳

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白米饭:适量蕃茄:适量
胡萝卜:适量洋葱:适量
火腿肠:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量盐:适量
植物油:适量味极鲜:适量
葱叶:适量--

番茄蛋炒饭的做法步骤

  • 第八步:炒完鸡蛋的锅内直接加入适量的油,放入少量洋葱丁爆香
  • 第十一步:放入改好刀的胡萝卜,洋葱,火腿肠翻炒至断生
  • 第五步:蕃茄切成小块儿备用
  • 第九步:放入切好的蕃茄,倒入适量的味极鲜酱油
  • 第十二步:放入米饭
  • 第二步:辅料洗净备用
  • 第三步:胡萝卜、洋葱、火腿肠都切成小丁儿备用
  • 第六步:热锅加油,鸡蛋直接打到锅内,让蛋清凝固
  • 第十四步:装盘撒葱叶末点缀!请大家参考
  • 第四步:蕃茄去皮
  • 第十步:把蕃茄炒成酱
  • 第七步:再把蛋黄搅散成黄白两种颜色,炒香出锅装盘备用
  • 第一步:凉白米饭
  • 第十三步:翻炒均匀放入适量的盐即可出锅
  • 相关食材:番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄蛋炒饭。

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