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葡萄奶酥

菜谱编号:294-339
葡萄奶酥是【敏敏_fMViPw】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄奶酥”。
葡萄奶酥
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
葡萄干:60克黄油:80克
白砂糖:50克低筋面粉:180克
蛋黄:3个--
辅助料用量
奶粉:12克--

葡萄奶酥的做法步骤

  • 第六步:在表面刷一层蛋黄液,放进烤箱180度烤15分钟,直到表面呈金黄色即可。
  • 第三步:分次倒入蛋黄搅拌均匀(每次都要等蛋黄跟黄油完全混合均匀后再加入剩下的蛋黄)《留一点蛋黄液最后刷表面》
  • 第五步:用擀面杖将面团擀成一厘米厚的面片,再用刀切成小块,排列好放入烤盘。
  • 第二步:将黄油细砂糖和奶粉放进打蛋盆打发
  • 第四步:撒上葡萄干,用刮刀搅拌均匀。然后用手将其揉成面团
  • 第一步:材料:葡萄干60克,黄油80克,细砂糖50克,低筋面粉180克,蛋黄3个,奶粉12克
  • 第七步:配上一杯奶茶,或者牛奶,美味极了
  • 葡萄奶酥做法技巧/窍门/补充说明:

    要看自己烤箱的脾气,来调节温度,或者烤的过程中留意一下,别烤焦了。

    菜谱标签:下午茶烘焙学生
    相关食材:葡萄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葡萄奶酥。

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