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凉拌魔芋结

菜谱编号:294-561
凉拌魔芋结是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌魔芋结”。
凉拌魔芋结

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

魔芋结是近年来很流行的小吃。黄瓜和木耳本来就是绝配,再配上白魔芋节凉拌。再好吃不过了

凉拌魔芋结主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白魔芋节:一盒黄瓜:一根
木耳:10朵小尖椒:二根
大蒜:二瓣--
辅助料用量
生抽:3匙芝麻油:一匙
醋:半匙蚝油:1/3匙
调和油:一匙藤椒油:半匙
香辣酱:半匙--

凉拌魔芋结的做法步骤

  • 第二步:一锅清水略加一点盐放入白魔芋节大火煮十分钟
  • 第六步:沥干水分的白魔芋结铺盘里面。淋上调好的调料放一点代花生米的香辣酱。撒上小尖椒一盘好吃的凉拌白魔芋节出锅了
  • 第三步:倒入漏盆沥干水分备用
  • 第四步:黄瓜,摆盘做焯好水的木耳铺在上面。
  • 第五步:取一个空碗。所有调料和大蒜混合
  • 第一步:一盒白魔芋结洗净木耳泡发大蒜切碎。黄瓜切成长条小尖椒剁细备用
  • 凉拌魔芋结做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜是非常爽口的味道,根据自己的口味调。??????魔域配上黄瓜的清香,很是好吃。

    相关食材:魔芋

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