黄金干鱿鱼
黄金干鱿鱼是【Cc兔子】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金干鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天都喜欢喝啤酒，在潮汕地区喝啤酒都会想到烤鱿鱼丝。
这是一道很有嚼劲的下酒菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱿鱼干：一个 | 鸡蛋：一个 |
| 葱：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：少许 | 盐：少许 |
黄金干鱿鱼的做法步骤
黄金干鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明：
干货一般都是属于越嚼越香的，泡发越久越有味道，也好切
盐在鸡蛋液前放只是为了让鱿鱼有咸香，在此如果放到最后放盐，就要彻底把盐炒开，要不然会嚼到盐花。
如果不会切鱿鱼花，那就直接切条都是可以的，大小跟鱿鱼须一样粗厚就可以了。