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烤鱿鱼筒

菜谱编号:186-196
烤鱿鱼筒是【叶子Ivy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鱿鱼筒”。
烤鱿鱼筒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

零厨艺含量,整只鱿鱼加入酱料腌制过夜,第二天烤到焦黄色,切成小圈,无论味道还是颜色,形状都很棒棒哒!朋友聚会,来杯小酒,更加美美哒!

鱿鱼的营养价值非常高,脂肪含量极低,胆固醇含量较高。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人吃的时候可以加多些姜蒜中和一下。另外,鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

烤鱿鱼筒主厨:叶子Ivy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:一个--
辅助料用量
糖:半勺生抽:一勺
蚝油:一勺海鲜酱:适量
烧烤酱:两勺--

烤鱿鱼筒的做法步骤

  • 第四步:4· 两面刷上植物油和蜂蜜,继续烤几分钟,留意烤箱,看到自己想要的效果即可出炉·
  • 第一步:1· 鱿鱼去内脏、外皮,洗干净,沥干·
  • 第三步:3· 预热后,180度烤一面有点黄了,再翻面,两面烤好,刷蜜再烤一下·
  • 第二步:2· 烧烤汁、蚝油、生抽,海鲜酱调匀,倒入鱿鱼中,均匀涂抹,放入保鲜袋冷藏几个小时,调味按自己喜欢改变·
  • 相关食材:鱿鱼

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