银鱼笕菜汤
银鱼笕菜汤是【辰研文化】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鱼笕菜汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 笕菜：200克 | 银鱼：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 黄酒：适量 |
| 蒜末：适量 | 姜末：适量 |
| 味精：适量 | -- |
银鱼笕菜汤的做法步骤
银鱼笕菜汤做法技巧/窍门/补充说明：
银鱼富含蛋白质、钙、磷，可滋阴补虚劳。缺磷的宝宝头发比较稀少，颜色发黄，煲汤时还可以将面条、米线放进同煮，做成一道鲜美的银鱼苋菜面或米线。
苋菜还有丰富维生素A（不输地瓜叶），可帮助幼儿眼睛视觉形成，也可强化呼吸黏膜，增加抵抗力。
苋菜与菠菜一样含有铁质，却没有草酸和植酸，因此不会干扰铁和钙的吸收
相关食材：银鱼