银鱼笕菜汤
银鱼笕菜汤是【辰研文化】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鱼笕菜汤”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
笕菜:200克 | 银鱼:100克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 黄酒:适量 |
蒜末:适量 | 姜末:适量 |
味精:适量 | -- |
银鱼笕菜汤的做法步骤
银鱼笕菜汤做法技巧/窍门/补充说明:
银鱼富含蛋白质、钙、磷,可滋阴补虚劳。缺磷的宝宝头发比较稀少,颜色发黄,煲汤时还可以将面条、米线放进同煮,做成一道鲜美的银鱼苋菜面或米线。
苋菜还有丰富维生素A(不输地瓜叶),可帮助幼儿眼睛视觉形成,也可强化呼吸黏膜,增加抵抗力。
苋菜与菠菜一样含有铁质,却没有草酸和植酸,因此不会干扰铁和钙的吸收
相关食材:银鱼