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银鱼小炒

菜谱编号:017-053
银鱼小炒是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鱼小炒”。
银鱼小炒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
小银鱼干:适量--
辅助料用量
韭菜花:适量果仁:适量
姜丝:适量--

银鱼小炒的做法步骤

  • 第七步:加入果仁一起炒放少许盐。
  • 第八步:然后将银鱼干倒入炒均匀即可上碟。
  • 第四步:烧热锅倒入比炒菜多的油,将腌过的银鱼干倒入慢火炒。
  • 第三步:韭菜花切段。
  • 第六步:继续使用锅里的油把韭菜花倒入炒片刻。
  • 第二步:用少许生抽胡椒粉腌制待用。
  • 第五步:小银鱼炒至干身之后盛起待用。
  • 第一步:小银鱼干用清水浸泡约半小时后沥干水分。
  • 相关食材:银鱼

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