咸香长面包
咸香长面包是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸香长面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款高仿版的“法棍”,口感上跟法棍完全不同,咸香的口感,很有嚼劲,面包的组织相当的好,关键是放的糖和油相当的少,很健康。配方来自晓廷爱烘焙
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面包粉:200克 | 水:120克 |
白砂糖:3克 | 盐:4克 |
酵母:2·5克 | -- |
辅助料用量 | |
刷面用油:适量 | -- |
咸香长面包的做法步骤
咸香长面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·这款长面包做的比较随意,整形手法,烘烤方法都比较容易操作
2·人为制造水蒸气用的烤盘建议用旧烤盘
3·法棍在烤的过程中注意观察上色,上色满意后加盖锡纸
菜谱标签:烘焙
相关食材:面包