凉拌海带丝
凉拌海带丝是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这凉拌海带丝的食材和做法和材料都非常简单，吃起来清淡爽口也很开胃，但要注意的是这外面买回来的海带丝要提前泡上几个小时，因为海带丝含有大量的盐，要浸泡后去除部分盐味；而且海带丝焯煮的时间也不宜过长，海带久煮后会释放出它本身的腥味。煮好的海带丝，加入调味料拌即可，辣椒油都是做好了，不喜欢吃辣的也就可不放了；配菜方面也可加入点红椒、绿豆芽。。。好吃又好看，按个人的喜好自行加减啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海带丝：1小碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：3瓣 | 红辣椒：2个 |
| 生抽：1勺 | 香醋：1勺 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
凉拌海带丝的做法步骤
凉拌海带丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·买回来的海带丝都含有大量的盐分，所以买回来要浸泡一下，中途换次水去除盐分；2·海带丝不煮太长时间，因为煮了时间太长海带腥味会很重；3·喜欢辣的用辣椒油代替橄榄油。
相关食材：海带