糖蒜
糖蒜是【夏茜妈妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖蒜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前一段时间腌的糖蒜,姑娘特别喜欢吃,一天一觉醒来,第一句话就是“妈妈,我吃糖蒜类”,这是有多好吃!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大蒜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
糖醋汁:适量 | -- |
糖蒜的做法步骤
糖蒜做法技巧/窍门/补充说明:
大蒜一定要新鲜的,不能要长老了的,不喜欢辣味的可以多泡两天水,记得要换水,泡好的糖蒜味道酸甜可口,如果吃起来感觉有辣味可以再多泡几天,糖醋汁的糖根据自己的喜好添加,我的是老抽陈醋糖1:2:2,糖醋汁的量以没过大蒜为意