第二步：准备自己喜欢的香料。
第五步：煮好取出晾凉就可以食用，还可以马上放入冰箱冷冻，可保毛豆颜色碧绿脆嫩，注意观察，每家冰箱制冷時间不同，不要让毛豆结冰即可。
第七步：成品
第四步：加毛豆进来，等水再次烧开時调最小火，盖盖焖煮15分钟。
第六步：成品
第一步：毛豆充分搓洗干净，剪去两端，这样更容易入味。
第三步：烧开一锅水，先把料放进去煮3，5分钟，煮出香味，加盐，盐比平時做汤做菜要多一些。
第八步：成品
盐水毛豆
盐水毛豆是【妖妖～??】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气渐渐热了，夜宵摊上必少不了龙虾，螺蛳，毛豆，相对于荤菜，我在外面还是最喜欢点蔬菜，心理上觉的干净卫生。小时候，一到毛豆收货的季节，家里总要煮上一大锅，即便什么都不放，只是一点盐水，也觉得鲜嫩的无敌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：一勺 | 姜：一块 |
| 八角：几个 | 花椒：一小把 |
| 茴香：一勺 | -- |