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肉末粉皮

菜谱编号:296-464
肉末粉皮是【开心果子365】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末粉皮”。
肉末粉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家包饺子是不是经常会剩下很多肉馅?我通常喜欢用来炒菜,任何食材加上一点肉末,味道立即会增香很多

肉末粉皮主厨:开心果子365

菜式制作特点
口味:微辣工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粉皮:150克肉末:90克
辅助料用量
红线椒:1个青线椒:1个
黄豆酱:2勺葱:2棵
生抽:3克--

肉末粉皮的做法步骤

  • 第五步:锅内注入油,烧至六成热,倒入肉末翻炒一分钟,再加入黄豆酱和少许水、盐焖一会儿,焖至收汁加入线椒和葱翻拌即可关火盛出
  • 第一步:准备好主要材料粉皮,撕成条
  • 第三步:将葱和线椒切好备用
  • 第八步:装盘,好下饭啊
  • 第九步:成品图
  • 第二步:准备好辅料食材
  • 第四步:肉末加点生抽腌渍十分钟
  • 第七步:把粉皮和肉末搅拌调匀
  • 第六步:然后捞出过凉开水冲一遍,防止粘在一起
  • 肉末粉皮做法技巧/窍门/补充说明:

    1、粉皮不要烫时间太长,用凉开水过水
    2、不爱吃辣的,可以不放辣椒

    相关食材:肉末粉皮

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