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洋葱圈蛋饼

菜谱编号:296-773
洋葱圈蛋饼是【一寸食光】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱圈蛋饼”。
洋葱圈蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

只用10分钟,这份洋葱圈蛋饼已经可以吃了,挤入一些番茄酱,屈服于这美味之下时,想了想,睡那一会的懒觉真的不如这一刻美食入口的幸福感。

洋葱圈蛋饼主厨:一寸食光

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
洋葱:2个胡萝卜:1个
芦笋:适量鸡蛋:2个
辅助料用量
淀粉:适量玉米粒:适量
白胡椒粉:少量油:适量
盐:适量--

洋葱圈蛋饼的做法步骤

  • 第二步:加四勺淀粉,半勺盐,少量白胡椒粉,打入两个蛋,搅拌均匀
  • 第一步:胡萝卜、洋葱切末,芦笋切小段,再加入一些玉米粒
  • 第三步:锅底倒一点油,放入切好的洋葱圈
  • 第四步:用勺子把糊糊填入洋葱圈内,注意不要放太多
  • 第五步:待凝固时翻面,煎至两面金黄即可
  • 洋葱圈蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·在糊糊中可以加入自己喜欢的食材
    2·油锅中放入洋葱时油温不要太高,防止溅油
    3·在洋葱圈中填馅时不要填太多,以防溢出来

    菜谱标签:午餐晚餐小吃
    相关食材:洋葱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的洋葱圈蛋饼。

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