南瓜莲花卷
南瓜莲花卷是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜莲花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得小时候过年或者谁家办喜事时,就会蒸各种造型的馒头,花卷,还会让孩子们一起动手做各种形状的小动物,那温馨的场景让我一直来对花卷都有一种暖暖的情怀,也喜欢做各种花卷。
莲花卷应该是中式面点里比较漂亮的一种花卷造型,它花型看似复杂,其实做起来很简单,两块面团经过擀、切、压,就呈现出如此漂亮的花型,而用南瓜泥来和面更有了一种丰收和喜庆的意味。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:适量 | 中筋面粉:300克 |
辅助料用量 | |
酵母:3克 | -- |
南瓜莲花卷的做法步骤
相关食材:南瓜