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盐焗海虾

菜谱编号:297-409
盐焗海虾是【坏脾气莲莲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗海虾”。
盐焗海虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
海虾:14个--
辅助料用量
海盐:一大罐花椒:适量
干辣椒:适量桂皮:适量
八角:适量--

盐焗海虾的做法步骤

  • 第三步:海盐放入锅中炒热
  • 第二步:海盐一大罐,跟花椒,干辣椒,八角桂皮混合
  • 第四步:将虾摆放在海盐上,盖上锅盖小火焗10分钟
  • 第六步:开吃啦
  • 第五步:翻面再焗10分钟即可
  • 第一步:买回来的海虾,剪掉胡须,腿和嘴巴,挑掉虾肠,虾胃(清理虾的方法在我前面的香辣虾食谱中可以找到),放在厨房纸上吸干水份备用
  • 盐焗海虾做法技巧/窍门/补充说明:

    虾用厨房纸尽量吸干水份,避免太咸

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:海虾

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