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舌尖上的中国之香煎马鲛鱼

菜谱编号:068-162
舌尖上的中国之香煎马鲛鱼是【northsouth】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“舌尖上的中国之香煎马鲛鱼”。
舌尖上的中国之香煎马鲛鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去菜场,看到有一条3、40斤左右大马鲛鱼,脑子里飘过舌尖上的中国第一集的大海的馈赠中的马鲛鱼,于是切了两片,一称,有一斤多了,这鱼真够大的。

煎马鲛鱼做法很简单,做的好吃的关键是鱼要新鲜

舌尖上的中国之香煎马鲛鱼主厨:northsouth

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
马鲛鱼:一斤--
辅助料用量
盐:适量--

舌尖上的中国之香煎马鲛鱼的做法步骤

  • 第五步:来个三菜一汤大合影,我们家吃煎鱼习惯蘸点生抽
  • 第一步:马鲛鱼洗净,抹点盐
  • 第四步:最后装盘
  • 第三步:两面都煎到变色后,改小火慢煎
  • 第二步:煎锅倒入油,油温7成热是放入马鲛鱼
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:马鲛鱼

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