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黄金凤尾虾

菜谱编号：299-094

黄金凤尾虾是【周小白m】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金凤尾虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款黄金凤尾虾做起来非常简单，口感处皮酥脆，里面虾肉脆嫩。我们家小朋友的最爱

黄金凤尾虾主厨：周小白m

第五步：把腌制好的虾子用天喜玫花纸巾代替厨房纸吸一下水分

第一步：原图材料

第十二步：成品

第七步：然后裹上蛋液。

第四步：鸡蛋先打散备用。

第十步：锅里放油，待油温七成热，放入虾

第六步：将虾先裹上淀粉。

第八步：最好裹上面包糖。

第十一步：炸至金黄，即可捞出。

第二步：虾去头部、剥去壳去虾线，留尾巴和倒数一节不剥。

第九步：把虾子裹好后，放入冷冻几分钟

第十三步：成品

第三步：生姜切片，加放胡椒粉与少许盐，搅拌均匀放一边腌制

黄金凤尾虾做法技巧/窍门/补充说明：

油热后，一定要记得转小火。
捞出炸好的虾时用吸油纸垫在盘子里吸去多余油。

相关食材：虾

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