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海参酱胡萝卜蛋炒饭

菜谱编号:299-438
海参酱胡萝卜蛋炒饭是【英子草23】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参酱胡萝卜蛋炒饭”。
海参酱胡萝卜蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去青岛旅游带回来的香菇海参酱,味道特别的鲜美,用它来拌面特别好吃。今天就用它来炒蛋炒饭吧,只用了一勺酱,做出来的蛋炒饭特别有风味,太好吃了。

海参酱胡萝卜蛋炒饭主厨:英子草23

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:1碗鸡蛋:2只
胡萝卜:半根--
辅助料用量
油:适量葱:适量
香菇海参酱:1大勺--

海参酱胡萝卜蛋炒饭的做法步骤

  • 第一步:准备食材
  • 第二步:葱,胡萝卜洗净切末。
  • 第七步:放入香菇海参酱,调味。炒匀后出锅。
  • 第四步:另起锅,放油,放入葱,胡萝卜翻炒。
  • 第八步:成品图
  • 第六步:鸡蛋下锅,翻炒均匀。
  • 第五步:放入米饭翻炒,炒至米饭粒粒松散。
  • 第三步:锅中热油,鸡蛋下锅,滑炒至熟,至碎,盛出。
  • 海参酱胡萝卜蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    香菇海参酱特别的鲜,还有咸味,不用放盐和其他调味料了。

    相关食材:海参胡萝卜萝卜

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