粒粒黄金角
粒粒黄金角是【八月小水】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粒粒黄金角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是自己做的一道创新菜，之前做过类似于的菜，是加汤焖煮出来的，味道也很不错，今天改进了一下，做了个焦香干炒的，味道又不一样了，香中带着辣，辣中有点麻，豆腐还外焦里嫩，非常好吃?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：适量 | 猪肉：适量（八分瘦两分肥） |
| 辅助料用量 | |
| 姜粒：适量 | 蒜粒：适量 |
| 青椒粒：适量 | 十三香：适量 |
| 花椒粒：适量 | 花椒面：适量 |
| 白糖：适量 | 蚝油：适量 |
| 葱花：适量 | 鸡精：适量 |
| 味精：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 胡椒面：适量 |
| 红椒粒：适量 | -- |
粒粒黄金角的做法步骤
粒粒黄金角做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐煎好后就可以直接蘸番茄酱或者蒜蓉料吃，味道也非常的不错