当白粥遇上小菜……
当白粥遇上小菜……是【sHěllmèi】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当白粥遇上小菜……”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末的早上，慢慢熬上一锅白粥，快手炒上一碟小菜，刷一下朋友圈，看一篇没营养的小说，然后懒洋洋的就过了一个上午……这，才是对周末最起码的尊重?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 珍珠米：一杯 | 水：三升 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一小块 | 盐：少量 |
当白粥遇上小菜……的做法步骤
当白粥遇上小菜……做法技巧/窍门/补充说明：
还是那句，每个家庭的炊具都不一样，熬粥的时间也是不一定的，只要你看到是你要的口感，觉得对了就可以关火。
小火的定义是只要能看到水还在翻滚就行，不用太大，也不能翻不起来，为防止满溢，还要用筷子把盖子撑起来一条缝，期间也要用勺子搅拌一下，确定没有糊底。
菜谱标签：粥