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燕麦葡萄甜饼

菜谱编号:107-973
燕麦葡萄甜饼是【496015812】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦葡萄甜饼”。
燕麦葡萄甜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

要回娘家了,做一点老妈爱吃的酥饼,那感觉满足呀,小时候记得老妈经常买这个给我们吃,酥酥的吃到嘴里感觉就化了,哈哈,现在该我做给妈妈吃了!

燕麦葡萄甜饼主厨:496015812

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
燕麦片:35克低粉:100克
葡萄干:45克--
辅助料用量
泡打粉:一小勺小苏打粉:一小勺
调味料用量
植物油:65克细纱糖:70克
鸡蛋:30克肉桂粉:一小勺

燕麦葡萄甜饼的做法步骤

  • 第七步:放进预热好的烤箱烤培。(中层,上下火,170度烤18分钟就可以了)
  • 第一步:碗里加入植物油,打进鸡蛋,红糖和细纱糖一起加进去搅拌均匀弥补要打到起泡
  • 第五步:手上沾点干面粉,捏起一点面糊,搓成圆形
  • 第二步:在另一个碗里,把低粉,燕麦片,葡萄干,泡打粉,小苏打粉,肉桂粉(不加也可以)混合均匀。
  • 第三步:把混合好的粉类加入搅拌好的液体里混合。
  • 第六步:手上沾点干面粉,捏起一点面糊,搓成圆形压扁放在烤盘上
  • 第四步:小心搅拌成湿润的面糊
  • 燕麦葡萄甜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    沾面粉为了整形时不粘在手上,刚烤好的饼干是软的,不要用手拿起,免得走形,冷却后变的酥脆,如果冷却后还是软的就是没烤好,继续烤一会

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:葡萄燕麦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的燕麦葡萄甜饼。

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