鸡蛋肠粉
鸡蛋肠粉是【Dream芸_】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋肠粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肠粉QQ弹弹,软糯爽滑,那恰到好味的酱汁让人一直难以忘怀。有了肠粉专用粉让我了却一直心心念念的肠粉梦。自己在家也能做出美味的肠粉来。内附肠粉酱油的做法。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白鲨肠粉:100克 | 鸡蛋:5个 |
辅助料用量 | |
水:200克 | 小葱:1根 |
玉米油:适量 | -- |
鸡蛋肠粉的做法步骤
鸡蛋肠粉做法技巧/窍门/补充说明:
粉浆不能太清哦。太清就会断裂的。食材可根据自家喜欢的调加。记得每次蒸之前都要先搅拌均匀。
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