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寓言故事龟兔赛跑角色之一【小兔子热狗面包】

菜谱编号:301-971
寓言故事龟兔赛跑角色之一【小兔子热狗面包】是【咖啡。摩卡】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“寓言故事龟兔赛跑角色之一【小兔子热狗面包】”。
寓言故事龟兔赛跑角色之一【小兔子热狗面包】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在很久很久以前

有一片美丽的大树林

树林里住着许多许多小动物

一天,兔子和乌龟比赛跑看谁最先到达终点

。。。。。。

最后啊,小兔子大意,小乌龟赢了

宝妈们,为宝宝做起来吧

有故事情节滴小面包

【小兔子热狗面包】

寓言故事龟兔赛跑角色之一【小兔子热狗面包】主厨:咖啡。摩卡

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:170克低筋面粉:30克
白砂糖:25克盐:2·5克
酵母:2·5克全蛋液:20克
水:105克黄油:25克
辅助料用量
热狗:5个((10CM左右长))--

寓言故事龟兔赛跑角色之一【小兔子热狗面包】的做法步骤

  • 第三步:继续揉至面团完全扩展阶段
  • 第一步:除黄油外其他面团原料投入面包机内桶,揉至面团光滑
  • 第十六步:烤箱预热180℃,烘烤25分钟 (视自家烤箱性能调节温度和时间}。出炉,晾网晾凉
  • 第十四步:依次整形好全部面团
  • 第八步:转90°
  • 第十二步:中间放上热狗
  • 第二步:加入黄油
  • 第十七步:待面包降温后,用食用色素笔画出表情
  • 第四步:放室温发酵至2-2·5倍大
  • 第十五步:发酵至2倍大,表面刷上一层蛋液
  • 第十步:依次整形好全都面团。稍松弛一会儿
  • 第六步:分成五份,滚圆。松弛20分钟
  • 第十一步:取一面团在台面上用双手搓成约40cm长,对折
  • 第七步:擀成长舌状
  • 第九步:卷起,捏紧收口
  • 第五步:面团按压排气
  • 第十三步:两端面团从面团中间穿过。调整好成兔子形状
  • 第十八步:大意睡觉的兔子
  • 相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的寓言故事龟兔赛跑角色之一【小兔子热狗面包】。

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