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陈皮毛豆

菜谱编号:030-252
陈皮毛豆是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈皮毛豆”。
陈皮毛豆
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
毛豆:500克--
辅助料用量
陈皮:50克朝天椒:适量
姜:适量盐:适量
调味料用量
大料:适量桂皮:适量
花椒:适量香叶:适量

陈皮毛豆的做法步骤

  • 第七步:烧开后,放入盐,小火煮10分钟。
  • 第三步:把毛豆洗净。
  • 第五步:烧开后,用小火煮5分钟。
  • 第六步:放入毛豆。
  • 第二步:大料、桂皮、花椒、香叶、朝天椒、姜、盐。
  • 第一步:毛豆500g、陈皮50g。
  • 第四步:锅中加水,放入大料、桂皮、花椒、香叶、朝天椒、姜。
  • 第九步:捞出装盘即可。
  • 第八步:关火,用原汁浸泡2小时。
  • 相关食材:毛豆陈皮

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