武汉传统热干面
武汉传统热干面是【彭先生美食馆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“武汉传统热干面”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
热干面:100克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:少许 | 盐:少许 |
胡椒粉:少许 | 鸡精:少许 |
辣萝卜丁:少许 | 糖:少许 |
酱油:少许 | 醋:少许 |
芝麻酱:少许 | 辣椒油:少许 |
武汉传统热干面的做法步骤
武汉传统热干面做法技巧/窍门/补充说明:
芝麻酱一定要在菜场去买现磨的,是纯芝麻酱而不是其它掺杂的!这是热干面成败的关键。再一个烫面一定不能烫烂了!