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酸菜鸡汤

菜谱编号:302-688
酸菜鸡汤是【布晓的百荷花】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鸡汤”。
酸菜鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸咸咸的,很可口。

酸菜鸡汤主厨:布晓的百荷花

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
土鸡:半只酸菜:若干
辅助料用量
姜片:适量食用油:适量

酸菜鸡汤的做法步骤

  • 第一步:酸菜切好备用。(最好用自己的酸菜,味道更好,我是买了一包)
  • 第二步:热锅放油,爆炒酸菜,尽量把味道炒出来。
  • 第三步:另一边,鸡肉剁块放入砂锅烧开,撇去漂浮物。
  • 第五步:多煮差不多一个小时就可以了。
  • 第四步:将炒好得酸菜放入砂锅,放入姜片,开始炖煮。
  • 相关食材:酸菜

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