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酸菜汆白肉

菜谱编号:100-953
酸菜汆白肉是【聆听的雨】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜汆白肉”。
酸菜汆白肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

传统的酸菜汆白肉

酸菜汆白肉主厨:聆听的雨

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
自制酸菜:适量带皮猪肉:适量
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
调味料用量
葱:适量姜:适量
大料:适量--

酸菜汆白肉的做法步骤

  • 第四步:将酸菜丝中的水分攥干待用
  • 第六步:将煮好的肉切成薄片
  • 第三步:切成细丝
  • 第五步:先将肉用葱、姜、大料、水煮半成熟。
  • 第一步:准备一棵酸菜,用水冲一下。
  • 第七步:现将酸菜和切好的肉片放入锅内煮半个小时即可。
  • 第二步:偏薄
  • 菜谱标签:汤类汤羹
    相关食材:酸菜

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