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豇豆炒肉丝

菜谱编号:302-903
豇豆炒肉丝是【萱妈DaisyCheng】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆炒肉丝”。
豇豆炒肉丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:一把猪肉:一块
辅助料用量
老干妈:适量食用油:适量
盐:适量姜:一块
蒜:两瓣--

豇豆炒肉丝的做法步骤

  • 第一步:肉切丝
  • 第三步:油开放入姜蒜爆香,放入肉丝翻炒
  • 第二步:豇豆切段
  • 第五步:翻炒至豇豆变色变软,加入豆豉酱,炒匀。加入少量热水,沸腾冒泡时转小火盖上盖子焖煮几分钟。豆角类的食物一定要熟透,所以daisy会加点水焖煮一下
  • 第六步:豆角抽巴巴的样子时基本上熟透了,大火把汤汁烧干,加盐翻炒均匀关火入盘
  • 第四步:肉丝变色,放入豇豆翻炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜晚餐
    相关食材:豇豆

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