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奶酪焗面条

菜谱编号:303-390
奶酪焗面条是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪焗面条”。
奶酪焗面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个人的午饭经常是下一碗面条。这次也是面条,但换个花样吃。用了马苏里拉奶酪味道很特别,底是脆脆的,面有奶酪香。唯一不足的是耗油。不油就容易糊锅。

奶酪焗面条主厨:飞雪飘絮

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
挂面:50克小土豆:1个
西兰花:2瓣植物油:2勺
辅助料用量
马苏里拉奶酪:1勺胡萝卜:1根
瘦肉:20克生抽:一茶匙

奶酪焗面条的做法步骤

  • 第十一步:撒入一勺马苏里拉奶酪
  • 第五步:西兰花掰下两小朵冲洗后入开水锅焯一下,水里加一点点盐
  • 第二步:挂面入开水锅煮软
  • 第十二步:盖盖小火2-3分钟即可
  • 第一步:成品图
  • 第四步:土豆、胡萝卜和瘦猪肉切丝
  • 第三步:捞出入生抽里拌匀
  • 第七步:下刚才切好的三丝炒一炒,加一点点食盐
  • 第六步:炒锅入少许植物油
  • 第九步:放入面条盘好
  • 第十步:加上炒好的三丝和焯过水的西兰花
  • 第八步:平底锅入一勺半植物油
  • 奶酪焗面条做法技巧/窍门/补充说明:

    煮好的面条捞出不用凉水冲,直接放生抽里拌匀。
    煎烙时要小火。

    相关食材:面条奶酪

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