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棒棒汁小黄鱼

菜谱编号:303-459
棒棒汁小黄鱼是【Lucky小佳美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棒棒汁小黄鱼”。
棒棒汁小黄鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

众所周知,调味是美食的灵魂,所以自己调了一个棒棒汁,棒棒汁是满有名的酱汁,真的非常好吃,大家都可以试一下,一定不会失望的

棒棒汁小黄鱼主厨:Lucky小佳美食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小黄鱼:适量--
辅助料用量
芝麻酱:适量生抽:少许
辣椒油:少许花椒油:少许
白醋:少许麻油:少许
盐:少许鸡精:少许
白糖:少许葱:少许
蒜:少许--

棒棒汁小黄鱼的做法步骤

  • 第二步:用盐,鸡精,料酒腌制5分钟,抹上蒜蓉进烤箱,150度双管烤20分钟
  • 第六步:成品
  • 第四步:加入少许生抽,白醋,辣椒油,花椒油,麻油,盐,鸡精,白糖,葱花
  • 第三步:锅中放入芝麻酱,加水,调匀
  • 第五步:酱汁煮沸后,将烤好的小黄鱼在酱汁中正反面浸一下,最后装盘后再适当淋上酱汁
  • 第一步:先将小黄鱼处理干净
  • 棒棒汁小黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    棒棒汁制作简单又美味,不仅可以用于水产,还可以用在大部分肉类

    相关食材:黄鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的棒棒汁小黄鱼。

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