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舌辣辣田螺

菜谱编号:303-677
舌辣辣田螺是【甜心萱萱】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“舌辣辣田螺”。
舌辣辣田螺
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
田螺:适量--
辅助料用量
辣椒:适量蒜:适量
姜:适量八角:适量
桂皮:适量花椒:适量
丁香:适量香叶:适量

舌辣辣田螺的做法步骤

  • 第二步:先把姜蒜下进油锅中爆香
  • 第九步:继续翻炒
  • 第十三步:加入味极鲜
  • 第八步:加入一小块冰糖特鲜
  • 第十四步:汤汁收干一些即可
  • 第三步:接着把香料也放进去爆香
  • 第六步:红烧酱油少许
  • 第一步:这是准备好的香料,炒田螺就是要香料多才好吃
  • 第十二步:水开了加点耗油翻匀
  • 第七步:把大辣椒放下去
  • 第四步:这时把田螺倒下去翻炒
  • 第十步:无辣不欢的宝贝们可以再加一些辣椒,比如我,这个辣椒面是超辣的
  • 第十一步:然后一次性加足够的水
  • 第五步:倒适量米酒去炝锅
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:田螺

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