彩色紫薯冰皮月饼
彩色紫薯冰皮月饼是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色紫薯冰皮月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
快到中秋佳节,网红的冰皮月饼走俏,其实在家做也是很简单的,颜色鲜艳用的天然色素,馅料自己做无油无糖,特别健康,你不来试试吗。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:50克 | 粘米粉:50克 |
玉米淀粉:30克 | 牛奶:230克 |
玉米油:20克 | -- |
辅助料用量 | |
抹茶粉:1克 | 红曲米粉:1克 |
紫薯泥:5克 | 紫薯馅:适量 |
彩色紫薯冰皮月饼的做法步骤
彩色紫薯冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明:
1,这个数量的方子用学厨50克模具做了10个。
2,饼皮月饼尽快食用,自己做的无添加放不了很久。可以自家喜欢啥馅自己调就可以。
相关食材:紫薯