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萝卜缨包子

菜谱编号:304-213
萝卜缨包子是【大老猫的空间】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜缨包子”。
萝卜缨包子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪五花肉:500克--
辅助料用量
萝卜缨:2000克--

萝卜缨包子的做法步骤

  • 第八步:再放入切好的萝卜缨子,调好口味,搅拌均匀即可
  • 第十四步:制成提褶包子
  • 第九步:将面粉和匀制成面团,醒好备用
  • 第四步:将萝卜缨子用刀切碎备用
  • 第十七步:将包好的包子整齐的摆放在蒸锅内,水开后,蒸制10分钟即可出锅
  • 第七步:将肉馅(不要太廋)放入葱花、姜米、酱油、五香粉、盐、味精、椒油(没有条件可以放色拉油,注意:若肉馅太廋,油一定要稍多放一些)
  • 第三步:将冷水过凉后的萝卜缨子捞出,沥干水分备用
  • 第十三步:将面皮合拢,用左手托住面皮,将面皮快速均匀的收紧,将面皮捏出大小适宜的褶子
  • 第六步:葱切花
  • 第十九步:尝一尝,味道好极了
  • 第二步:锅里放水烧开,将萝卜缨子用开水焯透,捞出,过凉备用。
  • 第五步:姜切米
  • 第十一步:将面剂用擀面杖擀成大小适宜的面皮(包子皮)
  • 第十二步:左手托面皮,将调好的馅料放入擀好的面皮上
  • 第一步:首先将萝卜缨子摘洗干净
  • 第十步:将醒好的面团搓成粗条;然后将“面条”制作成大小适宜的面剂
  • 第十八步:麦穗包子成品
  • 第十六步:制成麦穗包子的成品
  • 第十五步:整装待“蒸”的包子
  • 萝卜缨包子做法技巧/窍门/补充说明:

    选猪肉最好是下五花肉,猪肉不能太廋

    相关食材:萝卜缨萝卜

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