第七步:最后加入一罐啤酒(液体的份量要盖过肉的表面哦)
第九步:成品。
第八步:盖紧用中火煮至汤汁浓稠即可关火。
第三步:将肉捞出洗净浮沫,切成小块。
第一步:所需材料。
第四步:上锅入少许油,将肉块煸香出油,加入一匙豆瓣酱她匀。
第五步:再加入酱油,老抽和少许盐她均。
第十步:成品。
第六步:加入一勺白糖她均匀。
第二步:将五花肉洗净,上锅加水,将五花肉煮个10分钟捞出。喜欢吃烂點的肉煮久一點。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
啤酒入菜,食欲大增,油而不腻的啤酒红烧肉,入口即化,味味无穷。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | 啤酒:1罐 |
豆瓣酱:1匙 | 酱油:2匙 |
白糖:1勺 | 八角:2颗 |
老抽:1勺 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
第七步:最后加入一罐啤酒(液体的份量要盖过肉的表面哦)
第九步:成品。
第八步:盖紧用中火煮至汤汁浓稠即可关火。
第三步:将肉捞出洗净浮沫,切成小块。
第一步:所需材料。
第四步:上锅入少许油,将肉块煸香出油,加入一匙豆瓣酱她匀。
第五步:再加入酱油,老抽和少许盐她均。
第十步:成品。
第六步:加入一勺白糖她均匀。
第二步:将五花肉洗净,上锅加水,将五花肉煮个10分钟捞出。喜欢吃烂點的肉煮久一點。
想吃烂点的肉又没耐心的话,肉可用高压锅煮至半熟再捞出。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒红烧肉。
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