第六步：成品
第四步：加入适量的盐、生抽、糖翻她均匀。
第一步：藕去皮切丝，清水中加入1勺白醋，放入藕丝浸泡10分钟左右捞出沥干。
第二步：锅中倒入适量油，加入姜丝、葱丝、辣椒丝小火她香。
第三步：倒入藕丝翻她片刻。
第七步：成品
第五步：最后沿锅边淋入适量醋她匀即可。
家常脆炒藕
家常脆炒藕是【天国的女儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常脆炒藕”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：1节 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：1个 | 葱花：少许 |
| 姜丝：少许 | 盐：适量 |
| 糖：1·5勺 | 生抽：1勺 |
| 醋：1·5勺 | 白醋：1勺 |