清蒸豆豉昌鱼
清蒸豆豉昌鱼是【江南烟雨梦】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸豆豉昌鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清淡，鲜香，肉嫩汁美，酷热的季节做来吃，再适合不过了，重要的是，孩子很喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 昌鱼：1条 | 豆豉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：适量 | 葱花：适量 |
| 彩椒：6个 | 盐：适量 |
| 米酒：1小匙 | 生抽：2小匙 |
| 花生油：2小匙 | -- |
清蒸豆豉昌鱼的做法步骤
清蒸豆豉昌鱼做法技巧/窍门/补充说明：
花生油，生抽记得要热锅溅一下哦，约半发钟就可以，这样汁会更鲜美。
相关食材：豆豉