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卷心菜饼

菜谱编号:305-079
卷心菜饼是【陆晚歌】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卷心菜饼”。
卷心菜饼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
卷心菜:四分之一鸡蛋:两个
葱:两根火腿:三根
辅助料用量
盐:半勺--

卷心菜饼的做法步骤

  • 第一步:将卷心菜切成丝,火腿肠切成丁,葱切碎,越碎越好,拌在一个容器内,打入一个鸡蛋,加入半勺盐,搅拌均匀。
  • 第三步:快熟的时候,把边缘没鸡蛋的卷心菜往内扣,形成一个饼的形状,再把饼翻过来,再煎一下,就可以出锅了。
  • 第二步:平底锅中加入油,不用太多,烧热,将卷心菜加入平底锅中铺平,中间有个小洞,把鸡蛋打到中间。
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