当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆沙刀切小面包

豆沙刀切小面包

菜谱编号:305-644
豆沙刀切小面包是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙刀切小面包”。
豆沙刀切小面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

耿同学幼儿园时,每月都会病一次,总得去医院吊盐水才会好,每每打好针,让他独自坐着吊盐水,我就去医院外的小卖部买点吃的,耿同学最喜欢的就是这样的豆沙小刀切,前两天想起这事,就做了些,耿同学竟一脸嫌弃,说我还这么老土的用豆沙馅,哼,有本事别吃,还不是你吃得最多!!!

豆沙刀切小面包主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:250克鸡蛋:1只
水:130克盐:2克
黄油:20克糖:30克
奶粉:15克--
辅助料用量
发酵粉:3克豆沙:适量

豆沙刀切小面包的做法步骤

  • 第五步:擀成薄点的面皮。
  • 第三步:再加入黄油继续揉面30分钟,发酵。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第七步:再卷起来,切小段。
  • 第十步:香甜松软的豆沙小刀切就做了。
  • 第二步:高筋粉,鸡蛋,盐,糖,发酵粉,水,奶粉加一起面包机揉面30分钟。
  • 第八步:放烤盘发酵。
  • 第九步:烤箱180度预热后,再放入烤盘,上下火15分钟。
  • 第四步:发好的面团分小块。
  • 第六步:取适量的豆沙搓长条,放面皮的一边。
  • 豆沙刀切小面包做法技巧/窍门/补充说明:

    1·烤盘上垫上油纸防粘连。
    2·液体可以先留下10克左右,看面粉的吸水状况加入。

    相关食材:面包豆沙

    豆沙刀切小面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小耿妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆沙刀切小面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜