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蛋皮炒韭菜

菜谱编号:305-830
蛋皮炒韭菜是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋皮炒韭菜”。
蛋皮炒韭菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个韭菜:1小把
干辣椒:3个--
辅助料用量
盐:半勺糖:少许
玉米油:适量--

蛋皮炒韭菜的做法步骤

  • 第十四步:成品图欣赏
  • 第十三步:成品图欣赏
  • 第二步:切成小段
  • 第十一步:加入切好的蛋皮翻炒
  • 第九步:锅烧热倒油、将红辣椒炒香
  • 第五步:用铲子把油抹开
  • 第四步:电饼档(平底锅)倒入少许油
  • 第八步:将煎好的蛋皮切成条
  • 第十二步:加入盐、少许糖、翻炒均匀即可出锅
  • 第六步:倒入打散的蛋液,用铲子慢慢摊开,小火煎熟翻面
  • 第三步:鸡蛋2个打散
  • 第十步:倒入韭菜翻炒
  • 第一步:韭菜洗净沥水
  • 第七步:把另一面也煎好,掠凉
  • 相关食材:韭菜

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