自制酸奶
自制酸奶是【candy_wuyl】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家人都爱喝酸奶,自己做简单卫生,还经济实惠,几乎每周都要做一次!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
纯牛奶:700克 | -- |
辅助料用量 | |
乳酸菌:1小包 | -- |
自制酸奶的做法步骤
自制酸奶做法技巧/窍门/补充说明:
做到以下几点,保证做出香浓滑嫩的美味酸奶:
1·有接触到的容器必须先用沸水冲烫消毒杀菌。
2·根据酸奶机的容量准备相应的纯牛奶量。
3·酸奶机内加少量温水,40度左右,没过底部即可,这样受热更均匀。
4·通电8?10小时,时间太短不易成形,太长会过酸,口感不好。
5·原味酸奶我吃不来,加蜂蜜口感也偏酸,个人觉得,还是加白糖水最好吃!
相关食材:酸奶