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蔬菜年糕汤

菜谱编号:306-123
蔬菜年糕汤是【??梦醉ゝ今夕菲比_XwgxNq】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜年糕汤”。
蔬菜年糕汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:一包丝瓜:两根
番茄:两个鸡蛋:一个
辅助料用量
盐:适量味精:少许
葱花:适量--

蔬菜年糕汤的做法步骤

  • 第一步:准备食材,丝瓜削皮切段,西红柿切块,年糕掰开备用
  • 第二步:热油锅,首先如图一磕一个鸡蛋去就像平时炒鸡蛋一样,(个人觉得这样做油也会变得很香,做菜更好吃)等鸡蛋结块了,再如图二把西红柿翻下去翻炒,把西红柿的汁炒出来如图三!之后再放入丝瓜再翻炒~这时候加入适量的盐
  • 第三步:炒到类似图一,就可以把掰好的年糕放入图二,加入少许的水煮,开锅后撒葱花加少许味精即可!
  • 蔬菜年糕汤做法技巧/窍门/补充说明:

    大家可以放的蔬菜有很多种,比如青菜,金针菇什么的,但是番茄是必不可少的喔!希望大家能喜欢!谢谢??

    相关食材:年糕

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