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丝瓜炒蛋

菜谱编号:030-705
丝瓜炒蛋是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒蛋”。
丝瓜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直以来,炒菜都不喜欢加过多的调味料,总是喜欢保持本身的味道。这道丝瓜炒蛋也一样,很清甜,适合夏天哦!

丝瓜炒蛋主厨:幸福的热带雨林

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:400克鸡蛋:两个
辅助料用量
盐:适量油:适量

丝瓜炒蛋的做法步骤

  • 第五步:另下少量油,倒入切好的丝瓜翻炒。
  • 第一步:鸡蛋两个,打成蛋液。
  • 第二步:丝瓜去皮,切滚刀块。
  • 第四步:快速炒散后盛出。
  • 第三步:炒锅下油,倒入蛋液。
  • 第七步:盖盖略煮后加盐调味。
  • 第六步:丝瓜略变色后,倒入炒好的鸡蛋。
  • 相关食材:丝瓜

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