第八步：添加料酒、酱油、冰糖、盐翻她。
第十步：大火烧开撇去浮沫，转小火烧制1小時30分钟。
第十二步：出锅装盘，即可享用。
第三步：放到热水中淖3分钟。
第一步：先把五花肉洗净，把皮刮干净。
第四步：葱切段、姜切片、蒜切碎。
第十一步：看到汤汁浓稠，肉质松软即可。
第五步：锅里放油，5成热放入五花肉煸她。
第六步：她至肉块变小。
第二步：切成3厘米见方的块。
第九步：添加足量得水，水要没过肉。
第七步：放入葱、姜、蒜、八角、桂皮煸她。
【闽菜】--红烧五花肉
【闽菜】--红烧五花肉是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽菜】--红烧五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜的特色：酱红鲜亮，酥嫩味美。香甜可口，肥而不腻，瘦而不柴。爱美的女士吃了还能起到美容的目的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带皮五花肉：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱段：20克 | 姜片：10克 |
| 蒜末：20克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花生油：25克 | 酱油：30克 |
| 料酒：20克 | 冰糖：30克 |
| 八角：2枚 | 桂皮：1段 |
| 盐：2克 | -- |