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蚬子炒冬瓜

菜谱编号:307-398
蚬子炒冬瓜是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚬子炒冬瓜”。
蚬子炒冬瓜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蚬子肉:适量冬瓜:适量
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
葱:少许姜:少许
蒜:少许--

蚬子炒冬瓜的做法步骤

  • 第七步:装盘,美味开始享用。
  • 第二步:烧锅放油,下葱姜煸香。
  • 第六步:冬瓜炒到自己适合的软硬度时放入备用的蚬子肉,蒜末。翻炒均匀,出锅。
  • 第三步:接着下蚬子肉快速翻炒,捞出备用。
  • 第五步:放适量酱油。翻炒。
  • 第一步:准备食材,冬瓜去皮切片,蚬子择洗干净。我用的是蚬子干,比较省事。
  • 第四步:炒锅放少许油,喜欢清淡的可不加,备用的蚬子肉有油。放冬瓜片翻炒。
  • 蚬子炒冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    蚬子肉里的脏东西一定要择洗干净。

    相关食材:冬瓜

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