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爆炒裙边贝

菜谱编号:307-708
爆炒裙边贝是【若宁若平】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒裙边贝”。
爆炒裙边贝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
裙边贝:500克青蒜:一根
洋葱:适量青椒:一个
胡萝卜:适量姜片:三片
大葱:适量大蒜:三瓣
辣椒酱:一勺--
辅助料用量
白酒:适量油:适量
淀粉:适量生抽:适量
醋:适量鸡精:适量

爆炒裙边贝的做法步骤

  • 第五步:锅里倒入淀粉水勾芡,调入鸡精拌匀即可
  • 第六步:可以起锅了
  • 第一步:各种材料洗净切丝
  • 第三步:放入裙边贝,翻炒片刻倒入适量白酒煸香再次翻炒,调入适量生抽和醋(醋可以提鲜去腥),加辣椒酱一勺翻炒均匀
  • 第四步:淀粉加水调好
  • 第二步:热油爆炒所有材料
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:裙边

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