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白菜炖裙边

菜谱编号:101-163
白菜炖裙边是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖裙边”。
白菜炖裙边

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前些日子买的扇贝裙边没吃完,被我冷冻了起来,前些天正好家里有大菜白的嫩芯,被我拿了出来,与白菜炖在一起,汤鲜菜美,配米饭配面条都是相当不错的。

白菜炖裙边主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:适量裙边:适量
辅助料用量
蒜:适量葱:适量
香菜:适量--
调味料用量
盐:适量高汤精:适量

白菜炖裙边的做法步骤

  • 第八步:煮至自喜欢的软烂程度,加香菜出锅。
  • 第七步:加入少许高汤精。
  • 第三步:加入白菜丝翻炒。
  • 第六步:加入适量盐。
  • 第五步:加入裙边和适量水大火煮开。
  • 第四步:炒至白菜略软。
  • 第二步:锅中放适量油,加葱姜炒香。
  • 第一步:白菜嫩叶切成寸段细条,裙边解冻。
  • 白菜炖裙边做法技巧/窍门/补充说明:

    香菜我喜欢多加些,如不喜欢,也可不加。

    相关食材:裙边白菜

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