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肉酱土豆泥

菜谱编号:307-719
肉酱土豆泥是【菊子厨房】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉酱土豆泥”。
肉酱土豆泥
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个菠菜:1把
猪肉:3-5两洋葱:小半个
辣椒:1个葱:适量
辅助料用量
酱油:2勺淀粉:少量
韩式大酱:1勺--

肉酱土豆泥的做法步骤

  • 第六步:菠菜碎围着土豆放好;
  • 第四步:菠菜开水焯熟,过一下冷水,挤干水,切碎备用;
  • 第七步:热锅倒油,待油热后,下葱;
  • 第十三步:水淀粉可以稀一些,大火一边倒一边快速搅拌,开锅关火;
  • 第十步:放入2勺酱油;
  • 第二步:肉、洋葱、辣椒、葱,切丁备用;
  • 第八步:下肉末煸炒;
  • 第三步:1勺韩式大酱(黄酱也可以);
  • 第十五步:有菠菜伴着吃了也不会烧心!
  • 第十一步:下洋葱碎煸炒;
  • 第一步:土豆洗净去皮蒸熟;
  • 第九步:肉末炒变色后放入1勺大酱(黄酱)煸炒;
  • 第十四步:把炸好的肉酱浇在土豆泥上面;
  • 第十二步:下辣椒碎煸炒;
  • 第五步:蒸好的土豆搥成泥放盘;
  • 菜谱标签:夏季食谱私房菜
    相关食材:土豆

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