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可乐鸡腿

菜谱编号:308-029
可乐鸡腿是【简单_ZsRGoG】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡腿”。
可乐鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡腿,一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),而鸡在我国大部分地区皆有饲养。含有钾硫酸氨基酸等营养成分,可弥补牛及猪肉的不足,老幼皆宜食用。其肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中,并富有营养。

可乐鸡腿主厨:简单_ZsRGoG

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:8个可乐:半瓶
姜片:6片蒜:适量
辣椒:适量油:适量
开水:适量--
辅助料用量
味极鲜酱油:适量油:适量
料酒:适量胡椒粉:适量
盐:适量--

可乐鸡腿的做法步骤

  • 第二步:焯掉血水后,用开水在煮下。然后用刀划口子。让鸡腿煮的时候更入味。
  • 第三步:把鸡腿腌制10分钟,放入料酒,盐,胡椒粉。
  • 第五步:加入可乐,没过鸡腿,用中火,煮至粘稠即可。
  • 第六步:成品图
  • 第四步:放入比平时煮菜多一点的油,把红辣椒,姜,蒜煸炒。然后放入鸡腿煎至两面变黄。
  • 第一步:先把小鸡腿肉用开水焯下,把血水焯掉。放两片姜下去,去腥味
  • 第七步:很美味,大家一起来做吧!很简单
  • 可乐鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    1·鸡腿一定要腌,味道会更好!
    2··焯过后一定要划口子,煮的时候才可入味。

    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡腿。

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