第六步：成品 出锅 随意撒上一些小葱和芝麻搭配着吃……更加棒！??
第二步：平底锅里摆入嫩豆腐 小火慢煎 一边定型以后 再轻轻的翻面。煎另一边
第四步：然后再翻一面 随意撒點盐刷點酱什么的 撒孜然粉
第七步：成品 豆腐特别嫩 撒上辣椒面和孜然粉 也特别香
第八步：成品 隔着屏幕都能闻到香味??
第三步：翻面以后 在表面刷一层生抽呵盐调的酱 或者直接随意撒一點點细盐（这个步骤比较随意炒没拍）
第五步：再撒上辣椒面……O啦～??！
第一步：小葱切段 嫩豆腐因为比较厚 所以炒横切成两片
香辣豆腐
香辣豆腐是【?不爱吃糖的糖糖糖?】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有没有和我一样休闲时喜欢去小吃街寻觅各路美食……然后买很多种凑在一起吃特别过瘾…！
这个煎豆腐就是我常吃的做法简单食材单纯然而食客却总是络绎不绝
做的方法就是自己总结的试做了几次觉得很好而且这道菜也可以做点心可以做主食可以煎着吃也可以烤着吃可以放辣椒也可以吃比较清淡的五香味、椒盐味……反正就是一上手就能做出的美味！?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐：适量 | 辣椒面：适量 |
| 孜然粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
香辣豆腐的做法步骤
香辣豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1关于刷的酱可以用生抽、老抽、蚝油、黄豆酱加一点点盐或者根据自己喜好加胡椒粉、五香粉什么的……比较咸的话就刷一面就可以了比较淡就刷一面。我觉得这个菜比较随意简单其实就撒一点点盐就很好吃了！
2豆腐是选用那种相对比较嫩的但是不是水分特别大那种能煎的起来
3煎的焦熟程度按个人喜好去有人喜欢焦香的有人喜欢鲜香的……
4这个菜也适合入烤箱烤制哦??
5最好用不粘锅我拍图的时候正好用了个粘锅……啊～不过只是卖相不好都好吃啦～
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