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鱼肉丸子

菜谱编号:308-509
鱼肉丸子是【順娸洎嘫苁嫆泩萿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼肉丸子”。
鱼肉丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:冷冻
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
巴沙鱼:300克肉馅:100克
五香粉:适量花椒粉:适量
葱:适量姜:适量
料酒:适量--
辅助料用量
盐:适量--

鱼肉丸子的做法步骤

  • 第一步:巴沙鱼化冻先剁一下
  • 第四步:把手心蘸点水,挖上适量的馅子团一下
  • 第三步:剁细后放入盘中顺时针搅拌
  • 第五步:按相同的步骤把剩余的馅子团好放入冰箱速冻
  • 第二步:放入肉馅,肉馅,姜葱,盐,花椒粉,五香粉一起剁
  • 相关食材:肉丸

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